Des adultes qui n’ont pas terminé leur secondaire cinq peuvent accéder à un nouveau programme du Centre d’éducation des adultes L’Accore à Châteauguay pour intégrer rapidement le marché du travail.
Cette nouvelle formation semi-spécialisée pour devenir aide-cuisinier permet aux chercheurs d’emploi de trouver chaussure à leur pied. Le domaine ciblé est en demande, selon Martine Dulude et Amy Bockus, enseignantes au Centre L’Accore. Des stages à la rôtisserie Saint-Hubert de Châteauguay permettent une insertion professionnelle. Deux étudiants du programme y ont été engagés rapidement. «C’est un de nos partenariats où on peut envoyer des stagiaires et c’est un endroit qu’on sait qu’on peut envoyer un élève et qui va probablement être engagé s’il est fait pour la cuisine », soutient Amy Bockus.
«Plus qu’il y en a, mieux on aime ça», se réjouit Julien Perron, gérant de la rôtisserie Saint-Hubert à Châteauguay.
Pour faciliter l’employabilité
«L’étude; j’ai beaucoup de misère avec ça et quand j’ai vu ce programme, j’ai vu une occasion de retourner sur le marché du travail, raconte Isabelle Viau, 39 ans. Je n’ai pas de diplôme du secondaire entre les mains, mais ça m’ouvrait une porte. J’adore ça!» assure-t-elle à propos de ses cours d’aide-cuisinière. Son perfectionnement est financé par Emploi-Québec puisqu’elle occupait un poste. Elle réalise son stage à la Pâtisserie Entremets Glacé à La Prairie. Cette dernière a été quelques années sur le marché du travail, mais ses emplois ne lui plaisaient pas. Elle a découvert le programme alors que Martine Dulude donnait de l’information à ce sujet à la Maison de l’éducation des adultes à Saint-Rémi.
Quant à Dévid Saumur, il a été embauché il y a environ un an immédiatement après avoir terminé son cours d’aide-cuisinier. Le jeune homme de 20 ans avait déménagé et lâché l’école. Il a été le premier élève à faire son stage au Saint-Hubert. «Je suis allé m’inscrire à l’école et j’ai vu une affiche. J’ai demandé si c’était bel et bien un cours de cuisine. Je pouvais rentrer plus tôt à l’école puisqu’il y avait une liste d’attente. Il manquait de monde dans le programme de cuisine et j’en ai profité», commente-t-il
Un programme court
Les personnes inscrites doivent avoir un présecondaire terminé et doivent être âgées de 16 ans et plus. Pour obtenir l’attestation de métier semi-spécialisé; 200 heures de français, 150 heures de mathématiques et 100 heures d’anglais de première secondaire sont requises. En tout, le programme est de 900 heures comprenant deux stages de six semaines en milieu de travail. Les étudiants ne sont pas soumis à des examens. Le but est d’intégrer rapidement les gens sur le marché du travail.
