(Texte de Marie-Josée Bétournay) L’Agence canadienne d’inspection des aliments interdit la consommation du bœuf haché maigre de marque Good Boucher vendu dans des formats de 510 grammes et de 285 grammes, car elle pourrait être contaminée par la bactérie E. coli, selon La Presse.

Le produit a été vendu dans plusieurs provinces, dont au Québec. Les aliments contaminés ne présentent pas nécessairement une apparence douteuse ni une odeur suspecte, rapporte le média d’information.

L’Agence a aussi annoncé que Viandes Lauzon procède au rappel de bœuf haché de marques Viandes Lauzon et Triple A parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Viandes Lauzon Bœuf haché mi-maigre S/A 2,50 kg 18-03-05 Aucun
Triple A Triple A Bœuf haché maigre Triple A 8 x 454 g Emballé le : 18-03-05 Variable

 

La consommation d’un aliment contaminé peut engendrer des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et la diarrhée. Dans les situations plus graves, la bactérie E. coli peut occasionner des convulsions, un accident vasculaire cérébral, nécessiter des transfusions sanguines, de la dialyse et même causer la mort.

 

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